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家常排骨煮白萝卜的做法

2019-05-15 11:50:18 | 来源: 热菜

工  艺:煮口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<2小时

排骨煮白萝卜的主料:猪小排250克、白萝卜100克

排骨煮白萝卜的辅料:味精2克、醋5克、大葱10克、姜5克

排骨煮白萝卜的做法:1、将猪小排骨洗净,剁成段

2、白萝卜去皮,切成块

3、葱切段,姜切片备用

4、将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开

5、撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入砂锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时

6、至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味便可

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