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小炒鸡丝的做法

2019-05-16 20:32:57 | 来源: 饮食

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酱炒花蛤的做法

用料 :

鸡胸肉 200g 、蒜苗 50g

竹笋 100g、 青椒 1个

葱 5g 、姜 5g

胡椒 1/2茶匙、 食用油 1小勺

盐 1/2茶匙、 生抽 1勺

白沙糖 1.5大勺、 酒 1小勺

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麻油 1大勺、 香菇 50克

泡椒 1勺

做法 :

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1. 鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒1起腌制入味

2. 锅里放入油并加热,放入泡椒香菇丁炒香,捞出香菇泡椒,留下油备用

3. 放入腌制好的鸡丝,另外再放入葱、生姜1起翻炒,接着放入竹笋、蒜苗、青椒后,再放入生油、白沙糖、酒、芝麻油、胡椒1起炒匀便可

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