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番茄蕨菜绣球的做法

2019-05-16 20:50:08 | 来源: 汤羹

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番茄蕨菜绣球的材料:

鲜蕨菜200克,肉茸200克,番茄酱50克,面粉100克,鸡蛋2个,辣椒粉、鸡蛋、植物油、盐、白糖、醋、湿淀粉各适当。

番茄蕨菜绣球的做法:

1、将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀;将蕨菜切成3厘米长的段,入沸水锅中汆熟取出,与调好的肉茸拌和均匀,制成绣球状备用。

2、将2个蛋黄加水搅打均匀,加入盐、面粉调成蛋黄面糊。炒锅注油烧至5成热,将蕨菜绣球生坯先逐一滚菲律宾对9名被扣押中国渔民做宣判 每人罚款10.3万美元
上干面粉,然后入面糊中裹匀,放入油锅中炸,待蕨菜球浮出油面捞起,全部炸好后,再放入78成热的油锅复炸至金黄色捞出,沥净油。

3、炒锅留底油,下番茄酱煸炒片刻,加入适当水、白糖、醋、盐、葱姜末,下入蕨菜球,淋入湿淀粉勾芡,加入少许明油,装盘即成。<《我是特种兵2》吴京挑战极限
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家常菜做法大全温馨提示:

红艳晶亮,酸甜松脆。

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