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双菇太极的做法

2019-05-16 22:06:38 | 来源: 凉菜

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做法
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主料: 蟹味菇 白玉菇

辅料: 虾仁

调料: 水 盐双菇太极的做法1, 蟹味菇,白玉菇焯水,虾去虾线洗净,放入少量盐、白胡椒粉,泡打粉少量抓揉,再加少许糖抓揉,最后加生粉、适当鸡蛋清抓匀腌制。

2,黄瓜,胡萝卜切片焯水,腌制好的虾仁滑水

3,锅置火上油烧热,爆香葱姜片,倒入蟹味菇,白玉菇翻炒。

4, 再将虾仁下入锅中同炒。调入适当盐、鸡精翻炒磁性测量的原理
入味

5,淋入少量水淀粉勾芡便可。

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