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如何选购dv如何选购肉类

2019-05-13 16:33:55 | 来源: 烘焙

1 : 如何选购肉类

肉类是我们平常饮食中不可或缺的,那末该如何选购肉类呢,下面为大家整理了选购肉类的技能,欢迎大家阅读。

如何选购肉类

选购的场所:

要到大型的超市或大型的农贸市场,设有专门的冷冻柜台或冷冻区域的地方购买,特别是夏天的时候,不要到外面的摊点上买。

保质期:

选购肉类,要了解各种肉的保质期,比如畜肉的保质期相对长,禽肉的保质期相对短,所以,1次性买的时候畜肉可以多买点,禽肉要少买,回家立即要放入冰箱冷冻室冷冻。

看:

选购的时候,用眼仔细视察,新鲜的肉类有光泽,色彩不发暗不发黑,表面湿润,组织均匀,皮色光亮。太干的肉不新鲜,太湿的肉有多是注水肉。

闻:

仔细闻,新鲜的肉类没有异味。

摸:

用手摸1摸,鲜香的肉类表面不发沾,也不发干,有很自然的水份。

按:

用手按压肉类,新鲜的肉类有弹性,按压后立即回复原状。

辨别是不是是瘦肉精肉:

猪肉要辨别是不是是瘦肉精猪肉,正常的猪肉肥瘦肉的比例均衡,色彩成淡红色,瘦肉精猪肉肥肉通常不足1厘米厚,色彩艳丽,纤维疏松。

辨别是活杀还是死宰:

辨别禽肉是活杀还是死宰:活杀的刀口平整,表皮细腻均匀,富有弹性,肉质有光泽;死宰的色彩昏暗,表皮粗糙,肉质色采不均匀,有血斑等现象。

2 : 如何选购游艇?

3 : 如何选购菜刀?

4 : 如何选购100%果汁

随着气温不断上升,果汁饮品迎来了销售的黄金季节。连日来,各大超市卖场将苹果汁、草莓汁、橙汁等口味多变的果汁饮品摆放在显眼位置,市民也将果汁饮品作为解热消渴的首选,特别是外包装标有100%果汁、纯果汁的产品很受欢迎。有关专家提示,消费者在购买时1定要看果汁含量,不要被广告宣扬蒙住眼睛。

随着生活水平的提高,纯果汁饮品已成为市民健康饮食的重要组成部份。但是,在纯果汁的热销中,1些所谓的果汁饮料、果味饮料也大打纯字招牌。部分饮料样品在产品标签上将果汁两字放大,饮料两字却缩得很小,很容易使消费者误认为是100%纯果汁。

据了解,根据相干标准,果汁与果汁饮料是完全不同的。在我国,果汁含量不低于10%就能够叫作果汁饮料,而果汁浓度只有到达100%才能称为果汁,或100%纯果汁,它是由新鲜、成熟的水果经过破碎、压榨生产出原汁,或是在浓缩汁中加入与果汁浓缩进程中所失去水份同等量的水生产而成。有关专家提示市民,在购买之前1定要看清标签,合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中1般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁,则标明水、水果浓缩汁),并清楚写明绝不含任何防腐剂、糖及人造色素。

5 : 夏季如何选购冷饮

1、冷食类:包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。它们不但能消曙降温,还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质,有1定的营养价值。但正是由于这个特点,它也容易滋生细菌,在制作和销售进程中容易被细菌感染。

冰淇淋:好的冰淇淋清凉细腻,绵甜适口,具有个香型品种独有的香气,呈均匀1致的乳白色或与其花色品种相1致的均匀色泽,无直径超过1.5cm的孔洞,无冻结紧固现象。

雪糕:好的雪糕具有与其品种固有色1致的均匀色泽,组织细腻,乳化完全,形态完全,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快。

冰棒:好的冰棒整体色采1致均匀,冻结坚实,形态完全,棱角清楚,无外来杂质,无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。

2、饮料类:包括汽水、果蔬汁、酸梅汤等。

汽水:好的汽水色泽纯洁,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口严密,无漏气、漏液现象。汽水的液面与瓶口距离为2~6cm之间。瓶外包装完全清楚。无不相干的气味,CO2含量充足。

果汁:它是果实的汁液兑入不同量的水和糖制成的饮料。品质好的应有天然色泽,具有其品种独有的香味。澄清果汁澄清透明,无混浊;混浊果汁均匀1致,无沉淀和杂质,封口周密,不漏液。

矿泉水:好的矿泉水1般采取无毒塑料瓶包装,瓶外标志内容完全清晰,印刷品质良好。水体洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,不黏稠,无意味。个别品种带有其独有的微咸味。

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