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青椒紫苏焖回头鱼的做法

2019-05-16 21:08:00 | 来源: 饮品

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青椒紫苏焖回头鱼的材料:

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大青椒、大红椒、紫苏各1我老婆特别喜欢回娘家
0克,香葱5克,姜20克,蒜20克,精盐10克,味精20克,鸡粉20克,胡椒粉3克,纯净水1公斤,茶油60克。

青椒紫苏焖回头鱼的做法:

1、回头鱼用火钳去鳃,去内脏后冲洗干净;大青椒斜切成22的大片,红椒也1样;紫苏切碎;葱切段;姜剁成米;蒜剁成蓉。

2、锅上火放茶油,烧至6成热时将杀好的回头鱼下锅,小火煎2分钟,将鱼身翻过来再用小火煎2分钟,加纯净水、姜末、蒜蓉1起小火烧开,30分钟后待汁浓白时,放入紫苏、青椒、红椒、精盐、鸡粉、胡椒粉继续小火焖煮1⑵分钟,撒葱段、味精,出锅装入回头鱼钵中,上桌便可。

家常菜做法大全温馨提示:

汤汁浓白,味美肉嫩鲜。

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