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家常下饭辣椒炒肉的做法

2019-05-16 18:23:00 | 来源: 小吃

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工  艺:炒口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

辣椒炒肉的主料:尖椒300克、猪肉1块

辣椒炒肉的辅料:食盐适当、姜适当、蒜适当、生抽适当、淀粉适当、橄榄油适当

辣椒炒肉的做法:腌肉:

1、猪肉切丝

1、如果是非常辣的辣椒,提早处理下,可以适当减轻辣味,更合适不嗜辣的你哦

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>1、锅子烧热,倒油

2、放入姜丝、蒜末,煸炒出香味

3、放入腌好的猪肉丝,煸炒至变色

4、放入处理好的辣椒

5、放入盐,煸炒

6、出锅装盘便可

家常菜做法大全温馨提示:1、辣椒种子去掉;焯水;冲水,都可以适当减轻辣味,适合不是很嗜辣的人

2、猪肉提早腌渍,口感更加细腻软嫩,更加入味

3、喜欢软嫩口感的,可以适当延长辣椒进锅的时间,可以添加少许的清水。如果不是,就放入略煸炒便可。

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