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卷心菜沙拉的做法

2019-05-16 17:14:32 | 来源: 食材

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卷心菜沙拉的材料:卷心菜1/2棵,小黄瓜2根,洋葱1/2个,香芹1棵,西兰花1/2棵,白醋2汤勺(30ml),黑胡椒碎1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤勺(30ml),日式绿芥末1茶匙(5g)

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法:

卷心菜剥去外皮洗净,对半切开后切去根部,再切成细丝。小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。香芹洗净,带叶1起切成5cm的长段。洋葱剥去外皮,顶刀切成细丝。西兰花洗净,带根1起切成小朵。

小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油,用小勺调和成调味汁。

将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中,再调入调味汁,搅拌均匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

做好后腌制24小时再食用,味道最好,否则请酌情添加调味汁用量。

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